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¿Qué es un Brunch? Todo lo que debes saber
Equipo Mariquita · 2026-06-03
El brunch es una comida que fusiona breakfast y lunch, tomada entre las 11:00 y las 15:00. Nació en Inglaterra a finales del siglo XIX como un banquete post-cacería y se popularizó en Estados Unidos durante los años 30. Hoy es una tradición global que en Sevilla ha encontrado su hogar.
Características del brunch
El brunch combina platos de desayuno (huevos, pancakes, tostadas, café) con opciones de almuerzo (ensaladas, bagels, bowls). Se toma de forma relajada, ideal para fines de semana. En Mariquita Brunch lo servimos de 9:00 a 17:00 entre semana y hasta las 18:00 los fines de semana.
Tipos de brunch más populares
Brunch inglés (huevos, bacon, salchichas, beans), brunch americano (pancakes, sirope, huevos revueltos), brunch saludable (açai bowl, porridge, smoothie), brunch vegano (tostada de hummus, pancakes de avena, café vegetal).
Dónde hacer brunch en Sevilla
En Mariquita Brunch, C/ Javier Lasso de la Vega, 3, a 5 minutos de la Catedral. Café de especialidad, productos km0 y opciones para todos los gustos.
